حملة مراقبة تستهدف حنطات العصائر بجامع الفنا بمراكش.. إتلاف كميات من المشروبات غير الصالحة

كش بريس/التحرير ـ

نفذت لجنة مختلطة، خلال الأيام الأخيرة، جولة ميدانية لمراقبة محلات بيع العصائر (الحنطات) بساحة جامع الفنا في مراكش، في إطار عمليات المراقبة الصحية الدورية الرامية إلى التأكد من سلامة المواد الغذائية والمشروبات المقدمة للزوار.

وتكتسي هذه العملية أهمية خاصة خلال فصل الصيف، في ظل ارتفاع درجات الحرارة التي تعرفها المدينة، وما قد يترتب عنها من تأثيرات على جودة العصائر والمواد سريعة التلف، خصوصاً تلك المعدة من الفواكه والموجهة للاستهلاك المباشر.

وأوضح مصدر من داخل اللجنة أن الجولة تندرج ضمن عمليات المراقبة الروتينية التي تشمل مختلف الأنشطة الغذائية بالساحة العالمية جامع الفنا، مؤكداً أن أي مخالفة يتم ضبطها تُوثق في محاضر رسمية وتحال على الجهات المختصة لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.

وأضاف المصدر أن القوانين والمساطر المعمول بها في مجال السلامة الصحية للمواد الغذائية واضحة، وأن عمليات المراقبة تهدف بالأساس إلى حماية المستهلك وضمان احترام شروط النظافة والحفظ والتخزين والعرض.

ووقف موقعنا، خلال هذه العملية، على إتلاف كمية كبيرة من العصائر والمشروبات المصنوعة من الفواكه، حيث جرى التخلص منها في عين المكان، في إطار الإجراءات المتخذة للحيلولة دون عرضها أو تقديمها للاستهلاك.

وتأتي هذه العملية في سياق تشديد المراقبة على المنتجات الغذائية بالساحة، التي تستقبل يومياً أعداداً كبيرة من الزوار المغاربة والأجانب، خصوصاً خلال موسم الصيف، حيث ترتفع درجات الحرارة ويزداد الإقبال على العصائر والمشروبات الباردة.

وأكدت اللجنة أن هذه العمليات تروم تعزيز شروط السلامة الصحية وحماية المستهلكين، ورفع كل لبس بشأن جودة المنتجات المعروضة، مع التأكيد على أن احترام المعايير الصحية يظل مسؤولية أساسية تقع على عاتق جميع المهنيين العاملين في مجال تقديم الأغذية والمشروبات.